Veja como realizar o bloqueio para que o sistema não permita alterações nos títulos após conciliação

1ª Alternativa:

Rotina da contabilidade: pela qual, através da tela Configuração Fechamento Contábil/Fiscal (Livros Fiscais > Contabilidade) se realiza o bloqueio das movimentações em datas retroativas. Para saber mais sobre esse processo clique aqui. 

2ª Alternativa:

 Tela usuários "Usuários"
Ao habilitar a marcação "Inibe acesso a estorno", o usuário em questão passa a estar impedido de estornar lançamentos baixados.