O que fazer quando a quantidade de matéria-prima consumida difere da prevista na composição do produto?

A diferença entre a quantidade de matéria-prima consumida e a prevista na composição do produto é comum em processos produtivos. No Sankhya, é possível definir limites de desvio de consumo, exigir liberação para apontamentos fora desses limites e analisar os desvios ocorridos.
 

Como parametrizar limites para consumo de matéria-prima

Acesse a tela "Composição do Produto" (Produção » Cadastros » Composição do Produto), aba Matérias-Primas, seção Desvios, e preencha para cada matéria-prima:

• % Desvio Inferior: limite inferior de consumo da matéria-prima em relação à quantidade padrão definida no campo “Quantidade”.
• % Desvio Superior: limite superior de consumo em relação à mesma quantidade padrão.

O sistema não permite apontamentos que ultrapassem esses limites. Para permitir exceções, marque Solicitar liberação ao exceder desvio. Com essa opção marcada, ao ultrapassar o percentual permitido, o sistema lança o evento 80 – Desvio no consumo de material. Depois que o evento é liberado, é possível confirmar o apontamento mesmo com o desvio.

No cálculo do % de desvio, as matérias-primas alternativas são consideradas proporcionalmente: a quantidade consumida é o consumo da MP somado ao consumo da MP alternativa, convertida para a MP principal.

Como proceder quando ocorre consumo fora do padrão

Acessando as telas onde é possível realizar o apontamento, sendo "Operações de Produção" (Produção » Rotinas » Operações de Produção) ou "Apontamento de Produção" (Produção » Rotinas » Apontamento de Produção):

O valor calculado conforme o Tipo de Quantidade da composição (Fixa ou Variável) é sugerido inicialmente no formulário de apontamento de matérias-primas. O usuário pode alterá-lo para refletir o consumo real.

Se a quantidade apontada ultrapassar os limites configurados e a opção “Solicitar liberação ao exceder desvio” estiver marcada, o sistema solicita a liberação do evento 80. Após a liberação, confirme o apontamento para registrar o consumo real e manter a rastreabilidade da exceção.

Observar caso esteja configurado com a unidade alternativa na matéria-prima.

Como monitorar e analisar as discrepâncias de consumo

Utilize a tela "Desvios de Produção (MPs)" (Produção » Consultas » Desvios de Produção (MPs)), uma rotina gerencial de acompanhamento dos desvios de consumo de matérias-primas em um período. Ela considera apenas Ordens de Produção finalizadas.

Como o desvio é calculado

O desvio é a quantidade consumida (apontada) menos a quantidade prevista na composição. Por exemplo: previsto 15 UN e consumido 20 UN resultam em desvio de 5 UN, que é um desvio superior. Se o consumido for menor que o previsto, o desvio é negativo e chamado de inferior.

Indicadores apresentados

• Desvio Superior e Inferior: desvios positivos e negativos, respectivamente.
• Desvio Total: soma dos desvios de todas as OPs analisadas, sejam superiores ou inferiores.
• Desvio Médio: média dos desvios entre as OPs analisadas.
• Custo Desvio: custo financeiro de cada indicador acima (Total, Inferior, Superior e Médio), calculado com o custo da matéria-prima na data da Nota de Produção.
• % Desvio: percentual do desvio sobre a quantidade prevista, também para cada indicador (Total, Inferior, Superior e Médio).

Filtros principais

• Planta de Manufatura: obrigatória.
• Período: refere-se à data de geração das notas de produção das OPs analisadas.
• Agrupar Gráficos por: dia, semana, mês, bimestre, trimestre ou semestre.
• Matéria-Prima, Grupo (MP), Produto Acabado e Nro. da OP: delimitam o universo da análise.
• Apenas MPs com desvio: exibe somente as matérias-primas que tiveram variação no período.

Opções avançadas (botão “Opções”)

• Considerar Controle: analisa por produto e controle, em vez de agrupar todos os controles.
• MPs fora da Composição: define se matérias-primas consumidas que não fazem parte da composição são ignoradas ou contam como desvio.
• Custo para Análise: Reposição ou Gerencial.
• Cálculo de Médias: considera todas as OPs ou apenas as OPs com desvio.
• Considerar MPs Alternativas: passa a comparar com o arranjo feito no Extrato de Materiais no lançamento da OP, em vez da Lista de MPs do produto.

Visões de análise

1. Visão de MPs: desvios por matéria-prima, considerando todos os PAs e OPs da Planta de Manufatura. Há gráficos de desvios de quantidade e custo, e o botão “Visão Gráfica”.
2. Visão por PAs: aberta pelo botão “Visualizar PAs” (ou duplo clique na linha), mostra quais produtos acabados consumiram a matéria-prima com desvio. Traz o indicador % Desvio Total PA e a quantidade de OPs (total, inferior e superior).
3. Visão por Ordens de Produção: aberta pelo botão “Visualizar OPs”, mostra o desvio por OP. O botão “Abrir OP” (ou duplo clique) abre a ordem na tela Ordens de Produção.