Como ajustar data/hora através do servidor Linux?

Acesse o servidor com o usuário root (senha de posse/responsabilidade da empresa) e execute o comando abaixo:

# date {mmddhhmiyyyy.ss}

Sendo:

• mm: Mês (dois dígitos ex: 04 = Abril);
• dd: Dia do mês (dois dígitos de 01 até 31);
• hh: Hora (formato de 24 horas);
• mi: Minutos (dois dígitos de 00 até 60);
• yyyy: Ano (quatro dígitos);
• ss: Segundos (dois dígitos de 00 até 60).

Para alterar a data e hora do sistema para: 8 de Abril de 2012, 15h 53min e 13seg, pode-se fazer o comando:

date 040815532012.13

Fonte: https://www.vivaolinux.com.br/dica/Data-e-hora-do-sistema

IMPORTANTE:

Recomenda-se que os comandos acima sejam executados por um profissional de T.I da empresa. Vale ressaltar que tratam-se de recomendações para facilitar/agilizar situações causadas no sistema, em que o motivo está relacionado a infra, dessa forma, uma responsabilidade da empresa.